SHAKSHUKA FüR GENIEßER

Shakshuka ist eine feurig-würzige Spezialität aus Shakshuka dem Nahen Osten, die mit pochierten Eiern in einer reichhaltigen Tomatensauce begeistert. Im ersten Schritt werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika bei mittlerer Hitze in Olivenöl angeschwitzt, bis sie weich sind. Im nächsten Schritt werden frische oder gehackte Tomaten eingearbeitet